Çikolatalı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Çikolatalı irmik tatlısı, hem lezzeti hem de pratik yapımı ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı çeşididir. İrmik, geleneksel Türk mutfağında sıkça kullanılan bir malzeme olup, tatlılara farklı bir doku ve lezzet kazandırır. Bu makalede, çikolatalı irmik tatlısının tarifini ve yapılışını adım adım açıklayacağız.

Çikolatalı irmik tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket kakao (yaklaşık 50 gram)
• 1 paket vanilin
• 50 gram margarin veya tereyağı
• Üzeri için: Kakao veya rendelenmiş çikolata

Çikolatalı irmik tatlısının yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek tatlınızı hazırlayabilirsiniz:

1. Sütün Hazırlanması

İlk olarak, bir tencereye 4 su bardağı sütü ekleyin ve üzerine toz şekeri ilave edin. Şekerin tamamen erimesi için sütü kısık ateşte ısıtın.

2. İrmiğin Eklenmesi

Süt kaynamaya başladığında, irmiği yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. İrmiği ekledikten sonra karışımı 5-6 dakika boyunca pişirin.

3. Kakao ve Diğer Malzemelerin Eklenmesi

Karışım koyulaşmaya başladığında, kakao, vanilin ve margarini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak margarin eriyene kadar pişirmeye devam edin.

4. Kalıba Dökme

Hazırladığınız irmik tatlısı karışımını bir kalıba dökün. Düzgün bir yüzey elde etmek için üstünü spatula ile düzleştirin.

5. Soğutma İşlemi

Kalıbı oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına yerleştirin. Tatlının en az 2-3 saat soğumasını bekleyin.

6. Servis

Tatlı soğuduktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın. Üzerine kakao veya rendelenmiş çikolata serpiştirerek süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.

Çikolatalı irmik tatlısı, pratik yapımı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinizde veya özel günlerinizde tercih edebileceğiniz harika bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!