Çilekli sütlü şeker, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edilen, aynı zamanda tatlı severler için ideal bir lezzettir. Çileğin sağladığı besin değerleri ile birleşen süt, hem besleyici hem de tatmin edici bir tat oluşturur. Bu makalede, çilekli sütlü şekerin nasıl yapılacağı ve servis edileceği hakkında ayrıntılı bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
Çilekli sütlü şeker yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 2 su bardağı taze çilek
- 1-2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 500 ml süt (taze veya UHT tercih edilebilir)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (servis için)
Yapılışı
Çilekli sütlü şekerin yapılış aşamaları aşağıda detaylarıyla açıklanmıştır: - Öncelikle, taze çilekleri iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Çilekleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Üzerine isteğe bağlı olarak toz şekeri ekleyin.
- Çileklerin püre haline gelmesi için karıştırıcıyı çalıştırın. Püre haline geldiğinde, isteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin ve yeniden karıştırın.
- Hazırladığınız çilek püresini bir süzgeç yardımıyla süzün. Bu işlem, pürenin içerisinde istenmeyen pütürleri ortadan kaldırarak daha kıvamlı bir sıvı elde etmenizi sağlar.
- Süzülen çilek pürenizi bir kaba alın ve üzerine sütü ekleyin. İsteğinize bağlı olarak, sütü soğuk veya ılıtılmış olarak kullanabilirsiniz.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Eğer daha tatlı bir tat tercih ediyorsanız, ek olarak biraz daha toz şeker ekleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Çilekli sütlü şekerin servis edilmesi de oldukça önemlidir. İşte bu lezzeti servis etmek için bazı öneriler: - Hazırladığınız çilekli karışımı, bir bardak içine dökün.
- İsterseniz içine birkaç adet buz küpü ekleyerek soğuk servis edebilirsiniz.
- Üzerini taze çilek dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
- Bunu bir tatlı olarak sunmayı düşünürseniz, yanında bir parça vanilyalı dondurma da iyi bir seçim olabilir.
Besin Değerleri
Çilekli sütlü şeker, içerdiği malzemeler sayesinde birçok besin değerine sahiptir: - Çilekler; C vitamini, lif ve antioksidanlar açısından zengindir.
- Süt; kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
- Bu tatlı, az miktarda şekerle yapıldığında hâlâ sağlıklı bir alternatif sunar.
Sonuç
Çilekli sütlü şeker, hem pratik hem de ekonomik bir tatlı seçeneğidir. Yüksek besin değeri ile hafif bir tatlı arayanlar için idealdir. Yukarıda anlatılan tarif ile kolayca evde hazırlanabilir ve çeşitli sunum önerileri ile zenginleştirilebilir. Özellikle sıcak yaz günlerinde, serinletici bir tat arıyorsanız, çilekli sütlü şeker tam size göre! |
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
