Limonlu Hasaslı Kek Tarifi Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?Limonlu hashaslı kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Limonun ferahlatıcı tadı ve hashasın besleyici özellikleri ile birleşen bu kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirler için göz alıcı bir sunum sağlar. Bu makalede, limonlu hashaslı kekin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde açıklayacağız. MalzemelerLimonlu hashaslı kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
YapılışıLimonlu hashaslı kekin yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. İlk olarak fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyun, mikser ile çırpın. 3. Yumurtalar ve şeker iyice köpük köpük olana kadar çırpma işlemini sürdürün. 4. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, karıştırmaya devam edin. 5. Limonun suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin, bu aşamada karışımın homojen olmasına özen gösterin. 6. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve hashası karıştırın. 7. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 8. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin. 9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. 10. Kek piştikten sonra fırından çıkarın, soğuması için bir süre bekletin ve dilimleyerek servis edin. Servis ÖnerileriLimonlu hashaslı kekinizi daha şık bir hale getirmek için üzerine pudra şekeri serpebilir veya limonlu bir sos hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze meyveler veya dondurma ile servis etmek de harika bir alternatif olacaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Çay Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
Limonlu hashaslı kek tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle limonun ferahlatıcı tadı ile hashasın besleyici özelliklerinin birleşimi dikkatimi çekti. Bu kekin hem çay saatlerinde hem de misafirler için güzel bir sunum sağladığını belirtmişsiniz. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da evde kolayca yapılabilmesini sağlıyor. Yapılış aşamaları da oldukça net, ama merak ettiğim bir şey var: Kekin piştiğini kontrol etmek için kullandığınız kürdan yöntemi ile ilgili herhangi bir ipucu var mı? Özellikle kekin içinin hamur kalmaması için ne kadar süre beklemeliyiz? Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek veya limonlu sos eklemek harika bir fikir, bu ikisi arasında bir tercih yaparken hangi lezzetin kekin tadını daha çok ön plana çıkardığını düşünüyorsunuz?
Cevap yazBarkan merhaba,
Keki Kontrol Etme Yöntemi ile ilgili sorunuza gelirsek, kekin piştiğini kontrol etmek için kullandığınız kürdan yöntemi oldukça etkili bir yöntemdir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için, kekin ortasına bir kürdan batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiştir. Ancak eğer kürdanda hamur kalıyorsa, kekin biraz daha pişmesi gerekiyor demektir. Genellikle kekin pişirme süresi, tarifte belirtilen süreye yakın bir zaman diliminde olur. Ancak fırınlar farklılık gösterdiği için, ilk kontrolü tarifte verilen sürenin 5-10 dakika öncesinde yapmanızda fayda var.
Süsleme Tercihleri konusunda ise, pudra şekeri ve limonlu sos arasında bir tercih yapmak zor olabilir. Pudra şekeri, kekin tatlılığını artırarak hoş bir görünüm sağlar ve limonlu sos ise kekin ferahlatıcı tadını daha da ön plana çıkarır. Eğer kekin hafif ve ferah bir lezzete sahip olmasını istiyorsanız, limonlu sos tercih edilebilir. Ancak daha klasik bir tat arıyorsanız, pudra şekeri ile süslemek de güzel bir seçenek. Sonuç olarak, ikisinin de kendine özgü güzellikleri var. Tercih tamamen damak zevkinize bağlı!
Afiyet olsun!