Margarinle yapılan sütlü kek tarifi nasıl hazırlanır?

Kek, birçok kültürde yaygın olarak tüketilen bir tatlı çeşididir. Özellikle sütlü kek, hafif yapısı ve lezzetli tadıyla tercih edilmektedir. Bu makalede, margarin kullanarak sütlü kek hazırlamanın aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Sütlü kek hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı margarin
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kekin hazırlanışında izlenecek adımlar şunlardır:

• Öncelikle, margarin bir kapta eritilir ve oda sıcaklığına gelmesi beklenir.
• Ayrı bir kapta yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Bu aşamada, yumurtaların şekerle beraber beyazlaşması sağlanmalıdır.
• Çırpılan karışıma eritilmiş margarin eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
• Süt, vanilin ve kabartma tozu da eklenerek karışım homojen bir yapı alana kadar çırpılır.
• Son olarak un, azar azar eklenerek spatula yardımıyla karıştırılır. Unun tamamen karıştığından emin olunmalıdır.

Hazırlanan kek hamuru, önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür. Daha sonra, önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edilebilir; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Sütlü kek, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlıyı daha da keyifli hale getirecektir. Ayrıca, üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyerek görsel açıdan da zenginleştirebilirsiniz.

Margarinle yapılan sütlü kek, basit malzemelerle hazırlanabilen, lezzetli bir tatlı tarifidir. Hem misafirler hem de aile üyeleri için yapılan bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya adaydır. Kendi damak zevkinize göre içeriklerde değişiklik yaparak farklı tatlar elde etmeniz de mümkündür.

Yukarıda açıklanan aşamaları takip ederek, evde kolayca lezzetli bir sütlü kek hazırlayabilirsiniz.