Sade kek nasıl sütlü yapılır? tarifi nedir?

Sade kek, pek çok kişinin favorisi olan, hafif ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Sütlü sade kek tarifi ise, kekin daha yumuşak, nemli ve zengin bir lezzete sahip olmasını sağlar. Bu makalede, sütlü sade kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve bazı ipuçları sunulacaktır.

Sütlü sade kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kek tarifi hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte bu adımlar:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtalar bir karıştırma kabına kırılır ve üzerine toz şeker eklenir. Karışım, şeker eriyip yumurtalar köpürene kadar çırpılır. Bu aşama, kekin kabarması için önemlidir.

2. Süt ve Yağın Eklenmesi: Çırpılan yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağ eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin birlikte elenerek karıştırılır. Bu işlem, kekin daha hafif olmasına yardımcı olur.

4. Kuru ve Islak Malzemelerin Birleştirilmesi: Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar spatula veya mikserle karıştırılır.

5. Kek Hamurunun Hazırlanması: Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış veya unlanmış kek kalıbına dökülür.

6. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

7. Kek Soğutma: Kek fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarılır ve ılınması için bir tel ızgara üzerine alınır.

Sütlü sade kek, sade olarak tüketilebileceği gibi çeşitli malzemelerle de zenginleştirilebilir. İşte bazı servis önerileri:

• Üzerine pudra şekeri serpilebilir.
• Yanında dondurma ile servis edilebilir.
• Çikolata sosu ile süslenebilir.
• Mevsim meyveleri ile birlikte sunulabilir.

Sonuç olarak, sütlü sade kek tarifi, basit malzemelerle hazırlanabilen, herkesin damak zevkine hitap eden bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi veya ailenizi şımartabilir, özel günlerde lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!