Sütlü irmik tatlısı vişne sosuyla nasıl yapılır?

Sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağında sevilen ve sıkça yapılan hafif bir tatlıdır. İrmik, süt ve şekerle hazırlanan bu tatlı, üzerine eklenen vişne sosuyla lezzetini artırarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, sütlü irmik tatlısının vişne sosuyla birlikte nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Vişne sosu için
• 2 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Sütlü irmik tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek tatlınızı kolayca hazırlayabilirsiniz:

1. İlk olarak, bir tencerede sütü kaynatın.

2. Kaynayan süte irmiği ekleyin ve karıştırın.

3. İrmiği ekledikten sonra şeker ve vanilini ilave edin.

4. Karışımı sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. İrmik şişene kadar pişirmeye devam edin.

5. İrmik karışımı koyulaştığında, tereyağını ekleyin ve karıştırın.

6. Hazırladığınız irmik tatlısını bir tepsiye dökün ve düzleştirin. Soğumaya bırakın.

Vişne sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Vişneleri bir tencereye alın ve üzerine şekeri serpin. Bir süre bekleyerek vişnelerin suyunu salmasını bekleyin.

2. Vişneler su saldıktan sonra, üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

3. Kaynamaya başladıktan sonra, nişastayı bir miktar suyla açarak karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.

4. Sos koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

İrmik tatlısı soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine hazırladığınız vişne sosunu dökerek tatlınızı süsleyin. İsteğe bağlı olarak tatlıyı antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sütlü irmik tatlısı, vişne sosu ile birleştiğinde muhteşem bir lezzet ortaya çıkarır. Hem yapımı kolay hem de hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifi uygulayarak sevdiklerinize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!