Sütlü biberli yumurta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü biberli yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda, sütlü biberli yumurta yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

1. Biberlerin Hazırlanması - İlk olarak, kırmızı ve yeşil biberleri yıkayın. - Biberleri ince dilimler halinde doğrayın.

2. Yumurtaların Çırpılması - Bir kasede 4 adet yumurtayı kırın. - Üzerine 1 su bardağı sütü ekleyin. - Karışımı çırpıcı veya çatal ile iyice çırpın.

3. Biberlerin Pişirilmesi - Tavaya tereyağını veya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış biberleri ekleyin. - Biberler yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika kadar soteleyin.

4. Yumurtaların Eklenmesi - Sotelediğiniz biberlerin üzerine çırpılmış yumurta ve süt karışımını dökün. - Karışımın kıvam alması için kısık ateşte pişirin.

5. Tuz ve Baharatların Eklenmesi - Yumurtalar pişmeye başladığında, isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin. - Yumurtaların tam pişmesini bekleyin, ama aşırı pişirerek sertleşmemesine dikkat edin.

6. Servis - Pişen sütlü biberli yumurtayı ocaktan alın. - İsterseniz, ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, sütlü biberli yumurta hem pratikliği hem de sağlıklı içeriği ile kahvaltılarda tercih edilen bir lezzet olmaktadır. Tarifi uygulayarak, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir kahvaltı deneyimleyebilirsiniz.