Sütlü cevizli tatlı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütsüz cevizli tatlı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tatlı, özellikle misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Aşağıda bu lezzetli tatlının yapımına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Bu tarifte kullanılacak malzemeler oldukça basit olup, genellikle evinizde kolaylıkla bulabileceğiniz bileşenlerdir.

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta

Tatlıyı yapmaya başlamadan önce tüm malzemelerinizi hazırlayın ve bir araya getirin. İlk aşamada çok önemli olan bu adım, hazırlık sürecinizi kolaylaştıracaktır.

Bir karıştırma kabında, toz şekeri ve yumurtayı çırpın. Ardından eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, sütü yavaş yavaş ekleyerek karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın.

Karışıma un, kabartma tozu, vanilin ve doğranmış cevizleri ekleyin. Tüm malzemeleri spatula veya bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak, pürüzsüz bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa tatlınız pişmiştir.

Tatlı piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpip, bir top dondurma ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.