Sütlü krem şantili irmik tatlısı nasıl yapılır?

Sütlü krem şantili irmik tatlısı, hem hafif yapısı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen bir tatlı türüdür. İrmik, süt ve krem şanti gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tatlı, pratik yapılışı sayesinde sıkça tercih edilmektedir. Aşağıda, sütlü krem şantili irmik tatlısının hazırlanışına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları yer almaktadır.

Tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz içi

Sütlü krem şantili irmik tatlısının hazırlanışı adım adım şu şekildedir:

1. İlk Adım: Bir tencereye irmiği, sütü ve toz şekeri ekleyin. Karışımı karıştırarak kaynamaya bırakın. Orta ateşte sürekli karıştırarak irmiğin topaklanmasını engelleyin.

2. İkinci Adım: Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Kıvam alana kadar karıştırmaya özen gösterin.

3. Üçüncü Adım: Pişen irmik karışımını bir tepsiye veya tatlı kalıplarına dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 1-2 saat soğumaya bırakın.

4. Dördüncü Adım: Ayrı bir kapta, soğuk süt ile krem şantiyi çırpın. Krem şanti kıvamını alınca, irmik tatlınızın üzerine eşit bir şekilde yayın.

5. Beşinci Adım: İsteğe bağlı olarak, üzerine fındık veya ceviz içi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

6. Altıncı Adım: Tatlınızın üzerini kapatıp, tekrar buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Sonrasında dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Tatlıyı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• İrmik karışımını pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmasını önler.
• Krem şanti, soğuk süt ile çırpıldığında daha iyi kıvam alır.
• İsteğe bağlı olarak, tatlının içine kakao ekleyerek kakaolu bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz.

Sütlü krem şantili irmik tatlısı, pratik yapılışı ve lezzeti ile mutlaka denemeniz gereken bir tatlıdır. Yukarıdaki tarif ve püf noktaları ile evde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz. Tarifi kişisel zevklerinize göre modifiye ederek farklı tatlar elde etmeniz de mümkündür. Afiyet olsun!