Sütlü nuriye hazır yufkadan nasıl yapılır?

Sütlü nuriye, özellikle Türk mutfağında yer alan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Hazır yufka kullanılarak yapılan bu tatlı, pratikliği ve lezzeti ile evlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, sütlü nuriye tatlısının hazırlanışını adım adım inceleyeceğiz ve tarifin püf noktalarını paylaşacağız.

Sütlü nuriye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket hazır yufka
• 200 gram tereyağı (eritilmiş)
• 300 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Sütlü nuriye tatlısının hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

2. Hazır yufkaları dikkatlice açın ve bir yufkayı tezgaha serin.

3. Yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı sürün.

4. İkinci yufkayı da üzerine serin ve tekrar tereyağı sürün.

5. Cevizleri, tarçın ve vanilin ile karıştırarak yufkanın üzerine serin.

6. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirip, tereyağı sürün ve ceviz karışımını ekleyin.

7. Bu işlemi toplamda 5-6 yufka ile tekrarlayın. En üstteki yufkayı sade bırakabilirsiniz.

8. Yufkaları dilimleyin ve kalan tereyağını üzerine gezdirin.

9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, üstü altın rengi alana kadar pişirin.

10. Fırından çıkan tatlının üzerini bir kenara ayırdığınız şeker, süt ve su karışımıyla ıslatın.

11. Tatlının dinlenmesi için bir süre bekleyin ve ardından servis yapın.

Sütlü nuriye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:

• Yufkalarınızı kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletmek, tatlının daha iyi kabarmasını sağlar.
• Tereyağını eritmeden önce yanmaması için kısık ateşte eritmeniz önemlidir.
• Ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz, bu malzemeler tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Sütlü nuriye, hazır yufka ile pratik bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli bir tatlıdır. Gerek misafirleriniz gerekse aileniz için hazırlayabileceğiniz bu tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yukarıda sunulan tarif ve püf noktaları ile mükemmel bir sütlü nuriye hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Bu makale, sütlü nuriye tatlısının hazırlanması hakkında kapsamlı bir bilgi sunmayı amaçlamaktadır. Umarım bu bilgiler, tatlı yapma sürecinizde size yardımcı olur.