Sütlü sade kek tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Sade kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Yapımı oldukça kolay olan bu kek, az malzeme ile hazırlanabilir ve lezzetiyle herkesi etkiler. Bu makalede, sütsüz sade kekin tarifini detaylı bir şekilde inceleyecek ve gerekli malzemeleri listeleyeceğiz.

Sütsüz sade kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

1. Yumurtaların Çırpılması: Yumurtaları bir kaba kırın ve toz şeker ile birlikte çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılan yumurtaların üzerine sıvı yağ ve suyu ekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilini de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin. Bu işlem, kekin daha hafif olmasını sağlar.

4. Karıştırma İşlemi: Tüm malzemeleri spatula veya mikser kullanarak homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

5. Kek Kalıbının Hazırlanması: Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Bu aşama, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar.

6. Kek Karışımının Kalıba Dökülmesi: Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve üstünü düzeltin.

7. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkarsa, kekiniz hazır demektir.

8. Soğutma: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak dilimleyin.

Kekiniz soğuduktan sonra servis tabağına alarak dilimleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir ya da çikolata sosu ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, kekin yanında çay veya süt ile servis etmek de tercih edilebilir.