Sütten elma tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sütten elma tatlısı, hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tatlı, özellikle süt ve elma gibi sağlıklı malzemelerin birleşimi sayesinde hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Aşağıda, sütten elma tatlısının tarifi ve yapılışı detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Sütten elma tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet orta boy elma
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Ceviz veya fındık (isteğe bağlı, süsleme için)

Sütten elma tatlısının yapılışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. Elmaların Hazırlanması: Öncelikle elmaların kabukları soyulur ve ortadan ikiye kesilerek çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra, elmaların her bir yarısı dilimlenir.

2. Sütlü Karışımın Hazırlanması: Bir tencerede süt ve toz şeker bir araya getirilerek kaynatılır. Kaynadıktan sonra, içerisine vanilin eklenir.

3. Nişasta Karışımının Hazırlanması: Nişasta, çay bardağı su ile karıştırılarak bir bulamaç haline getirilir. Bu karışım, kaynayan süt karışımına eklenerek sürekli karıştırılır.

4. Elmaların Eklenmesi: Dilimlenmiş elmaları sütlü karışıma ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Elmaların yumuşaması sağlanmalıdır.

5. Servis Aşaması: Karışım servis kabına dökülür. Üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpilir ve ceviz/fındık ile süslenir.

Sütten elma tatlısı, hem elmanın hem de sütün sağlıklı faydalarını bir araya getirir. Elma, lif açısından zengin olup sindirim sistemine fayda sağlar. Süt ise kalsiyum ve protein kaynağıdır. Bu tatlı, dengeli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, tatlı ihtiyacını karşılamak için sağlıklı bir alternatiftir.

Sütten elma tatlısı, çeşitli varyasyonlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine kuru meyveler veya farklı baharatlar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için süt yerine bitkisel süt kullanabilirler. Sonuç olarak, sütten elma tatlısı hem pratik hem de besleyici bir tatlı olma özelliği taşımaktadır. Özellikle çocukların sağlıklı atıştırmalık ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlere sunulabilir.